delen is zorgzaam!
Delen
Tweeten
Delen
Door Jennifer Thomashealthday Reporter
Vrijdag 23 oktober (HealthDay News) – Als je in de verleiding komt om aan het einde van deze maand de Halloween -snoepaanslag van je kind te plunderen, hier is een reden waarom je jezelf misschien niet hoeft te bedwingen. Spaanse onderzoekers zetten 42 mannen en vrouwen op Een dieet met 40 gram ongezoet cacaopoeder (ongeveer 1,4 gram) gemengd met magere melk dagelijks, of gewone magere melk. Na een maand hadden degenen die de cacao-gearomatiseerde melk dronken lagere niveaus van ontstekingsmarkers geassocieerd met hartaandoeningen dan degenen die de melk alleen dronken. Dat resultaat was van cruciaal Ziekte omdat ze diabetes hadden en drie of veel meer risicoaspecten voor hartaandoeningen, waaronder roken, hoge bloeddruk, hoge niveaus van LDL “slecht” cholesterol (meer dan 160 milligram per deciliter), lage niveaus van HDL “goed” cholesterol ( onder 35 milligram per deciliter), obesitas of een familiegeschiedenis van vroege coronaire hartziekten.
De inflammatoire markers, adhesiemoleculen genoemd, zijn eiwitten die ervoor zorgen dat witte bloedcellen zich aan de wanden van de slagaders houden, die de vorming van atherosclerotische plaques kunnen veroorzaken, verklaarde Shelley McGuire, een universitair hoofddocent voedselwetenschap en voeding aan de Washington State University en Een woordvoerster van de American Society for Nutrition.
“Een van de belangrijkste sterke punten van de studie was dat ze adhesiemoleculen meten, waarvan we recent hebben geleerd dat ze zeer cruciaal zijn bij de vorming van atherosclerose,” zei McGuire. “Een andere kracht is dat de studie gerandomiseerd en gecontroleerd was. Hierdoor kunnen we behoorlijk zelfverzekerd zeggen dat er iets in het cacaopoeder zat dat effect had. ”
Gerelateerde medicinale eigenschappen van eucalyptusbladeren
De onderzoekers ontdekten ook dat de cacaopoedergroep een toename had van HDL-cholesterol, wat kan helpen de niveaus van LDL-cholesterol te minimaliseren en is aangetoond dat het ontstekingsremmende, antioxiderende eigenschappen heeft.
De studie wordt gepubliceerd in het novembernummer van het American Journal of Scientific Nutrition.
Tijdens de studie namen deelnemers geen extra vitamines of supplementen, en de enige cacao bevattende producten die ze consumeerden, waren die geleverd door onderzoekers.
Eerder onderzoek heeft gesuggereerd dat chocolade gunstig kan zijn voor de gezondheid van het hart, omdat het bestaat uit ontstekingsremmende chemicaliën die polyfenolen worden genoemd. Polyfenolen zijn ook te vinden in wijn, koffie en thee, samen met fruit en groenten zoals appels, broccoli, uien, bosbessen, bramen, kersen, aardbeien, pruimen en rode druiven, zei Connie Diekman, directeur van universiteitsvoeding aan Washington University in St St St. . Louis.
“Een van de beste manieren om veel polyfenolen te krijgen, is om veel fruit en fruit te consumeren,” zei Diekman.
De onderzoekers merkten op dat de ontstekingsremmende effecten van cacao bescheiden waren in vergelijking met die waargenomen voor andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan polyfenolen, zoals wijn.
En voordat je begint met het inademen van snoepstaven, die veel vet en calorieën bevatten, merkten onderzoekers op dat de deelnemers aan de studie niet vet, suikervrije cacaopoeder en magere melk kregen. Zelfs toen kregen ze een kleine hoeveelheid gewicht.
In de studie bevatte de chocolademelk ongeveer 136 calorieën. Als u cacao aan uw dieet toevoegt, zorg er dan voor dat u calorieën ergens anders minimaliseert of wat extra oefening krijgt.
“Mijn aanbeveling, als een geregistreerde diëtist, zou zijn dat mensen naar cacao kijken – in de vorm van cacao of chocolade – als onderdeel van een gezond eetplan, geen magische kogel voor het minimaliseren van ontsteking,” zei Diekman. “Als het opnemen van cacao en kleine hoeveelheden chocolade in een anders gezond eetplan helpt mensen plezier te hebben in wat ze eten en vasthouden aan dat plan, dan kunnen deze dingen passen.”
Gerelateerd Wat is bronchitis? – De symptomen en behandeling
In bevindingen die geen verrassing mogen zijn, merkten onderzoekers op dat “naleving van het voedingsprotocol uitstekend was.”
Jij kan